Aroma | 아로마

포도 열매 자체에서 느껴지는 첫 향기, 꽃, 과일 향 등

Bouquet | 부케

와인 발효 및 숙성 과정에 의해 생기는 복합적인 향 (스코트, 초콜릿, 바닐라 향 등)

Vintage | 빈티지

포도를 수확하고 와인을 만드는 해

Body | 바디

입안에서 느껴지는 와인의 무게감이나 점성, 질감 (보통 라이트, 미디엄, 풀 바디로 구분)

Decanting | 디켄팅

와인을 마시기 전 침전물을 없애기 위해 투명한 와인을 옮겨 따르며 맛을 극대화함

Blending | 블랜딩

맛이 더 좋은 와인을 만들기 위해 다른 종류의 와인을 섞는 것을 말함

Tanin | 탄닌

와인을 마실때 느끼는 떫은 맛을 내는 성분 (숙성도를 판단하는 요소)

Dry | 드라이

당분의 함량이 적어 단맛이 없다는 표현 (보통 드라이, 스위트로 구분)

Finish | 피니쉬

와인의 뒷 맛 (입안에 남는 와인에 대한 여운)

Oak 오크

와인을 숙성시킬 때 사용하며 고급 와인 양조시 주로 이용

Sparkling Wine 스파클링 와인

탄산 가스가 들어간 와인으로 대표적으로 프랑스 샹파뉴 지역의 샴페인이 있음

Still Wine | 스틸 와인

스파클링 와인과 다르게 탄산 기포가 없는 일반적인 와인을 말함